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En la zona manchega de Campo de Calatrava son muy populares las flores fritas y se asocia a la cruz de Calatrava, una orden militar y religiosa fundada en el Reino de Castilla en el siglo XII.

Cómo hacer flores fritas ? Periodista Digital

Sé que en muchas otras regiones se hacen flores y que se las llama florones o floretas aunque el origen, en este caso, es bien claro, ya que la forma de la flor es como la cruz de Calatrava la cual consiste en una cruz de cuatro brazos iguales, con flores de lis en los extremos de los brazos. El Campo de Calatrava está en Ciudad Real y fueron.

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Fátima de la Flor sobre novedades de la Cabalgata de Reyes. 09:43. Guillermo Arroyo sobre Junta de Gobierno Local. 05:36.. ése que se brinda en Argamasilla de Calatrava..

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Paso 3. Sacamos los moldes y los mojamos la mitad de su capacidad en la mezcla de huevos batidos. Paso 4. Llevamos a la sartén y esperamos a que se desprenda la mezcla del molde (puede ocurrir que le cueste en las primeras flores, así que tened un cuchillo preparado para dar un ligero y delicado golpecito de ayuda). Paso 5.

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Las recetas varían de una casa a otra, pero se miden en función de los huevos. Un ejemplo sería: para 12 huevos, 7 cascarones de agua, 2 de zumo y 300 gramos de harina. La flor es un dulce que se encuentra en la tradición culinaria del Campo de Calatrava, distinguiéndose por su forma similar a la cruz de Calatrava.

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La técnica para hacer estas flores, es sumergiendo el molde metálico primero en el aceite bien caliente , luego en la masa para a continuación freírla y está se desprenderá del molde, después de escurrirla se espolvorea con azúcar glass, el molde tiene la Cruz de Calatrava , símbolo de dicha Orden, que incluye 4 puntas y flores de Lis, originaria de la Comarca de Calatrava, ubicada en.

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Por ejemplo, destaca el molino "Flor de Ribera", ideal para practicar senderismo, y el Castillete de la Mina de la Simona, que es una mina de pirita abandonada. Asimismo, este municipio se encuentra dentro del Parque Natural de Valle de Alcudia y Sierra Madrona , por lo que es innegable la relación estrechísima que hay entre la naturaleza e Hinojosas de Calatrava.

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Calatrava la Vieja (formerly just Calatrava) is a medieval site and original nucleus of the Order of Calatrava. It is now part of the Archaeological Parks ( Parques Arqueológicos) of the Community of Castile-La Mancha. Situated at Carrión de Calatrava, Calatrava during the High Middle Ages was the only important city in the Guadiana River valley.

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Cruz de Calatrava. La Cruz de Calatrava es un símbolo utilizado por la Orden de Calatrava y la Orden de Montesa (esta en color negro), así como por la Orden de Predicadores.Consiste en una cruz griega (antiguamente era latina) con los cuatro brazos iguales, de gules y flordelisada (con flores de lis en los extremos de los brazos).. Historia. Esta cruz aparece en numerosos escudos y banderas.

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Este símbolo representaba a la Orden de Calatrava, fundada en el año 1158 en el Reino de Castilla, pero no se tienen referencias escritas de la cruz hasta el siglo XIII. En un principio este símbolo de la Orden de Calatrava era una cruz griega florenzada (las extremidades tienen forma de una cabeza de flor de lis) de color negro.

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Preparación de la masa de flores fritas. Rallamos la cáscara del limón y la naranja teniendo cuidado de no llegar a la parte blanca, y la incorporamos en un cuenco junto con los demás ingredientes: harina, sal, huevo, anís, leche y azúcar. Mezclamos bien y dejamos reposar 30 minutos.

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En nuestro país, se conocen también como florines, flores manchegas, flores de calatrava, flores castellanas o flores de lis entre otros. Castilla-La Mancha, más concretamente la zona de campo de Calatrava, y Castilla y León, sobre todo en Segovia, son las regiones que más tradición de flores fritas tienen en su repertorio culinario, aunque es un dulce típico en toda España.